Нужно ли оформлять технологические карты напитков и изделий, калькуляционные карточки у ИП на ЕНВД в общепите?

Comments

• Добрый день!
  

  Цитата: ИП на ЕНВД, есть точки общепита -Кофе на вынос и изготовление тут же несложных сопутствующих изделий- вафли, каши. Обязаны ли подобные точки иметь технологические карты напитков,  изделий, которые готовятся, калькуляционные карточки. Понятно, что для собственного пользования мы составляем калькуляции, но надо ли их оформлять официально?

  Официально не обязаны. Только для собственной потребности.
  
  Успехов!
• Спасибо, но все-таки , где прописано, что ИП не обязаны, вдруг какой-нибудь настойчивый покупатель будет требовать показать ему эти карточки,чтобы можно было сделать ему вежливый отказ.
• Цитата: где прописано, что ИП не обязаны

  С точностью до наоборот - нигде не написано, что должен.
  
  А чтобы клиент требовал калькуляционную карту - об этом я никогда не слышал... 😀
  
  Успехов!
• Поняла Вас, большое спасибо!